Рассказываем, как выбрать мёд и натуральные продукты, проверить происхождение и познакомиться с людьми, которые их создают.
Начните с вопроса, который важен именно сейчас.
Почему кипрейный мёд из почти прозрачного становится белым, чем естественное побеление отличается от крем-мёда и почему один цвет не подтверждает ни сорт, ни натуральность.
Читать статью
Какой цвет для рапсового мёда выглядит нормальным, почему он быстро и часто мелко кристаллизуется, какую роль играют глюкоза, вода и температура и когда уже нужно думать не о сорте, а о брожении.
Читать статью
Что реально известно о дягилевом мёде: как подтверждают его происхождение, что показали исследования конкретных образцов и почему свойства растения дягиля нельзя автоматически переносить на мёд.
Читать статью
Что можно сказать честно о липовом мёде при простуде, где есть данные только про мёд в целом, почему это не является лечением вирусной инфекции и кому мёд нельзя.
Читать статью
Что на самом деле означает название «мёд расторопши», как подтверждают происхождение партии и почему свойства расторопши нельзя автоматически переносить на мёд.
Читать статью
Кориандровый мёд часто описывают слишком смело. На деле сильнее всего изучены его происхождение, летучие соединения, подлинность и отдельные лабораторные свойства. Разбираем, что можно сказать честно, а где доказательства пока заканчиваются.
Читать статью
Что такое перга по российскому стандарту, из какой смеси она формируется в сотах и почему её состав нельзя считать универсальным для любой партии.
Читать статью
Практический разбор, как читать гель с прополисом по российским правилам: где это косметический или уходовый продукт, где зарегистрированное медицинское изделие, что можно понять по составу и какие ограничения нельзя игнорировать.
Читать статью
Чем отличаются водный, спиртовой, гликолевый, масляный и другие экстракты прополиса, почему их нельзя считать взаимозаменяемыми и как не перепутать лекарство, БАД, косметику и пищевой продукт.
Читать статьюОставьте контакт: менеджер уточнит сорт, фасовку, наличие и доставку. Заявка ни к чему не обязывает.
